AGENDA

jeu 9 avril
11:30 - 12:10

Le parfum comme guide : vivre le voyage autrement

INTERVENANTS :
Catherine Dolisi, directrice marketing fine fragrance Europe (DSM-Firmenich), Florian Gallo, parfumeur (DSM-Firmenich), Sophie Labbé, parfumeuse principale (DSM-Firmenich) - Modération : Sarah Bouasse

Et si l’on voyageait aussi par le nez ? Cette conférence explore la manière dont les odeurs, les matières et les souvenirs sensoriels peuvent raconter un territoire autrement, entre imaginaire, culture locale et création contemporaine.

jeu 9 avril
12:20 - 13:00

Décoder la Gen Z : quête de sens, quête de scents

INTERVENANTS :
Véronique Ferval, directrice internationale du Fragrance Design (L’Oréal Groupe), Alicia Restino, directrice marketing international YSL beauté parfums (L’Oréal Groupe), Éric Briones, planneur stratégique polymathe (Journal du Luxe, Paris School of Luxury) - Modération : Sarah Bouasse

Qu’attendent les nouvelles générations du parfum aujourd’hui ? Entre besoin d’authenticité, désir d’expression de soi et nouvelles habitudes de consommation, cette table ronde interroge les codes olfactifs qui séduisent la Gen Z.

jeu 9 avril
14:00 - 14:40

Les bases de Laire : 150 ans d’une révolution

INTERVENANTS :
Aliénor Massenet, VP parfumeuse (Symrise), Pascal Sillon, parfumeur senior (Symrise) - Modération : Sarah Bouasse

Ambre 83, Mousse de Saxe… Lancées il y a 150 ans, les bases de Laire ont joué un rôle majeur dans la révolution « moderne » et posé une empreinte forte sur des parfums iconiques du 20ème siècle. Depuis 2010, Symrise leur offre un nouveau souffle et ouvre de nouveaux horizons aux bases dans la création contemporaine.

jeu 9 avril
14:50 - 15:30

Frankincense – From Sacred Resin to Modern Perfumery

INTERVENANTS :
Matthew Wright, director of natural ingredient platforms (Amouage), Valentina Bruccoleri (Art Historian), Jean-Michel Otero, Senior Project Manager Natural Partnership & JV (DSM-Firmenich) - Host : Dominique Roques

How has frankincense travelled from sacred ritual to contemporary fragrance creation? This talk explores its cultural heritage, sourcing challenges and enduring relevance in modern perfumery.

jeu 9 avril
15:40 - 16:20

Apprendre à créer autrement : le regard d’une nouvelle génération de parfumeurs

INTERVENANTS :
Clément Marx, parfumeur fine fragrance (Robertet), Pierre Boersch, parfumeur (Cosmo International Fragrances), Margaux Le Paih Guerin, parfumeuse (Flair) - Modération : Yohan Cervi

Comment les jeunes parfumeurs apprennent-ils à composer dans un monde en mutation ? Entre nouvelles sensibilités, nouvelles contraintes et nouvelles libertés, cette table ronde donne la parole à une génération qui redéfinit les gestes de la création.

jeu 9 avril
16:30 - 17:10

Le fruit en parfumerie : une tendance et un défi technique

INTERVENANTS :
Tanguy Guesnet, parfumeur (IFF), Sophie Palatan, responsable innovation naturels scent (LMR Naturals), Anaïs Gruss, directrice marketing (D'Orsay) - Modération : Sarah Bouasse

Longtemps associées à la parfumerie fonctionnelle ou bien jouées en mineur dans des fragrances mass market, les notes fruitées accèdent aujourd’hui aux premiers rôles dans des créations de haute parfumerie. Une montée en gamme portée par un nouveau genre d’extraits naturels innovants, qui permettent de conjuguer le registre fruité à des attentes toujours plus fortes de naturalité. 

jeu 9 avril
17:20 - 18:00

Masterclass : Olivier Cresp

INTERVENANTS :
Olivier Cresp, maître parfumeur (DSM-Firmenich) - Modération : Yohan Cervi

Une rencontre privilégiée avec l’un des grands noms de la parfumerie contemporaine. Olivier Cresp revient sur son parcours, sa vision de la création et les grandes étapes qui ont façonné son écriture olfactive.

ven 10 avril
10:30 - 11:10

L’odorat, ce sens trop longtemps ignoré : l’éveil olfactif à travers l’histoire

INTERVENANTS :
Annick Le Guérer, philosophe, anthropologue et historienne, Clara Muller, historienne de l’art, commissaire d’exposition indépendante, critique d’art et rédactrice (Nez), Jean-Noël Jaubert, ancien professeur des universités et du CNRS - Modération : Sarah Bouasse

Mis en lumière par le lancement récent de notre Manuel d’éveil olfactif pour petits et grands, le sujet de l’éveil olfactif n’est pas totalement nouveau. Cette table ronde dressera un panorama des initiatives qui ambitionnent d’éduquer le nez, d’hier à aujourd’hui. Elle abordera également le discrédit historique de ce sens pourtant porteur de nombreuses promesses d’avenir.

ven 10 avril
11:20 - 12:00

Grasse, une aventure humaine : familles et figures fondatrices de la parfumerie

INTERVENANTS :
Elisabeth de Feydeau, docteure en histoire, Julien Maubert, global head fragrance division (Robertet) - Modération : Sarah Bouasse

Au-delà du mythe, Grasse s’est construite grâce à des femmes, des hommes et des lignées. Cette rencontre revient sur les figures fondatrices et les dynamiques humaines qui ont façonné la capitale mondiale du parfum.

ven 10 avril
12:10 - 12:50

Le goût et l’odeur du luxe : dialogue entre parfumerie et gastronomie

INTERVENANTS :
Dora Baghriche, master perfumer (LUZI), Eugénie Béziat, cheffe de l'Espadon (Ritz) - Modération : Sarah Bouasse

Qu’est-ce qui relie une grande table et un grand parfum ? Cette conversation croise les regards de la parfumerie et de la gastronomie pour explorer les notions de composition, de mémoire sensorielle et d’émotion.

ven 10 avril
14:00 - 14:40

Le raz-de-marée des dupes : danger ou opportunité ?

INTERVENANTS :
Samuel Douillet, consultant et rédacteur (Nez), Stéphanie Bakouche, parfumeuse indépendante, Emmanuel Guichard, délégué général de la Febea - Modération : Sarah Bouasse

Boosté par les réseaux sociaux, le phénomène des dupes ne cesse de prendre de l’ampleur. S’il inquiète aujourd’hui les acteurs traditionnels du secteur, il les invite aussi à questionner leurs modèles en matière de création et l’absence de protection juridique de la forme olfactive d’un parfum.

ven 10 avril
14:50 - 15:30

Introducing Gowé : an emerging olfactory material

INTERVENANTS :
Julien Rasquinet, senior perfumer (CPL Aromas), Francesca Bonati, associate director fragrance development (Amouage) - Host : Dominique Roques

What does it take for a new ingredient to enter the perfumer’s palette? This session introduces gowé, its olfactory profile and the creative possibilities it opens for contemporary fragrance composition.

ven 10 avril
15:40 - 16:20

L’empreinte des maîtres : créateurs et parfums fondateurs

INTERVENANTS :
Anne-Cécile Pouant, directrice de l'Osmothèque, Thomas Fontaine, président de l'Osmothèque - Modération : Sarah Bouasse

Certains parfums ont changé durablement l’histoire de la création. Cette rencontre revient sur les grands maîtres, leurs gestes, leurs signatures et les œuvres fondatrices qui continuent d’inspirer la parfumerie contemporaine.

ven 10 avril
16:30 - 17:10

Signatures olfactives : l’identité invisible des marques

INTERVENANTS :
Séverine Dallet, directrice fragrance design (Coty) - Modération : Sarah Bouasse

Objet impalpable, le parfum n’en est pas moins capable d’exprimer un style. Certaines marques s’attèlent à donner à leurs créations une « patte » reconnaissable, tantôt par un travail sur la palette d’ingrédients, tantôt par une manière particulière de composer. À travers plusieurs exemples issus de lancements récents de Coty, cette conférence olfactive dévoilera comment se construisent ces identités invisibles. 

ven 10 avril
17:20 - 18:00

Masterclass : Hiram Green

INTERVENANTS :
Hiram Green, independant perfumer - Host: Sarah Bouasse

Independent perfumer with an artisanal approach and founder of the 100% natural fragrance brand bearing his name, Hiram Green will present the creation of his latest perfume, Ultra, during this masterclass.

sam 11 avril
10:30 - 11:10

The Omani Rock Rose : from Land to Scent

INTERVENANTS :
Alexandra Carlin, senior perfumer (IFF), Matthew Wright, director of natural ingredient platforms (Amouage), Bertrand de Préville, General Manager (LMR Naturals) - Host : Dominique Roques

How does a landscape become an ingredient, and an ingredient become a fragrance? This talk highlights the Omani rose, the terroir and craftsmanship behind it, and the creative potential of a rooted, sustainable supply chain.

sam 11 avril
11:20 - 12:00

L’anosmie au quotidien : créer, cuisiner, percevoir autrement

INTERVENANTS :
Hirac Gurden, directeur de recherche en neuroscience (CNRS), Marc Amaury Legrand, chef cuisinier indépendant - Modération : Sarah Bouasse

Mis en lumière pendant la pandémie de Covid-19, les troubles olfactifs concernent une part importante de la population, avec un impact très concret et pourtant sous-estimé sur la vie quotidienne. Cette intervention abordera notamment le sujet majeur de alimentation et offrira des pistes pour en faire un levier de mieux-vivre.

sam 11 avril
12:10 - 12:50

Quand la littérature devient parfum : les perfumances de James Joyce

INTERVENANTS :
Meabh Mc Curtin, perfumer (IFF), avec la présence d'un représentant de l'ambassade d'Irlande en France - Modération: Sarah Bouasse

Monument de l’oeuvre de James Joyce, Ulysse contient de nombreuses références aux odeurs. En collaboration avec Christine O’Neill, spécialiste de l’auteur irlandais, la parfumeur Meabh McCurtin a créé six paysages olfactifs originaux – ou « perfumances » – à sentir lors de cette table ronde, pour découvrir ou redécouvrir ce chef-d’oeuvre littéraire par le prisme de l’odorat. 

sam 11 avril
14:00 - 14:40

Les accros du parfum : portraits de collectionneurs

INTERVENANTS :
Lazar Ciric, collectionneur de parfums, Olivier R.P. David, professeur des universités en chimie biologique (UVSQ) - Modération : Yohan Cervi

Que collectionne-t-on vraiment quand on collectionne des parfums ? Entre passion, mémoire, rareté et obsession, cette rencontre propose une plongée dans l’univers fascinant des collectionneurs et dans ce qu’ils révèlent de notre rapport aux odeurs.

sam 11 avril
14:50 - 15:30

Le parfum et la fabrique du féminin : une histoire d’injonctions et de liberté

INTERVENANTS :
Eugénie Briot, history & transmission project manager (Givaudan) - Modération : Sarah Bouasse

Le parfum a longtemps accompagné — et parfois enfermé — les représentations du féminin. Cette conférence interroge les normes, les injonctions et les espaces de liberté qu’il a contribué à construire au fil de l’histoire.

sam 11 avril
15:40 - 16:20

Voyage olfactif en Amérique latine : à la découverte des terroirs et des filières

INTERVENANTS :
Yannick Maestro, directeur général natural ingredients division (Cosmo International Fragrances), Céline Bourdoncle Perdriel, parfumeuse senior (Cosmo International Fragrances) - Modération : Sarah Bouasse

Douée d’une biodiversité exceptionnelle, l’Amérique latine fournit à l’industrie du parfum de nombreuses matières premières naturelles. Implantée sur le terrain depuis plus de 10 ans, la société Cosmo International Fragrances y développe les ingrédients exclusifs que vous pourrez découvrir au fil de cette table ronde olfactive. 

sam 11 avril
16:30 - 17:10

Mythes et parfums : quand l’Antiquité inspire la création contemporaine

INTERVENANTS :
Mathilde Laurent, créatrice de parfums (Maison Cartier) - Modération : Sarah Bouasse

Pourquoi les récits antiques continuent-ils de nourrir l’imaginaire des parfumeurs ? Cette rencontre explore la manière dont mythes, symboles et figures anciennes se réinventent dans la création d’aujourd’hui.

sam 11 avril
17:20 - 18:00

Masterclass : Maurice Roucel

INTERVENANTS :
Maurice Roucel, master perfumer (Symrise) - Modération : Sarah Bouasse

Une rencontre exceptionnelle avec l’un des grands maîtres de la parfumerie moderne. Maurice Roucel revient sur sa liberté de ton, son style incomparable et sa manière très personnelle d’aborder la création.