Dès la seconde moitié du XIXe siècle, la chimie de synthèse révolutionne la palette des parfumeurs et donne le coup d’envoi de l’ère «moderne» de leur art, dont François Coty compte parmi les pionniers. Conjuguant science et nature, cette vision fondatrice subsiste 120 ans plus tard au sein du groupe Coty, comme vous le découvrirez lors de cette conférence (très) olfactive, qui proposera notamment un coup de projecteur sur la vanille et les aldéhydes.